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蓝河产业技术升级,扩大科研优势深耕羊乳市场

2020-04-29 16:48    来源:北国网    

社会经济的发展带来了多元的消费需求,乳业市场不再是“一牛独大”,羊奶品类异军突起成为继牛奶之后又一“潜力股”,消费升级的同时市场和消费者对产品也提出了更高的要求,这既是对企业的考验也是发展的机遇。

创新引领增长,蓝河科研再升级

面对瞬息万变的市场,唯有做好自身才是最好的应对之道。蓝河以创新为引擎,专注于打造有创造力、有技能、有活力的研发团队,不断颠覆创新方式,保持业内的领先趋势。为此,蓝河加大投入,成立了“蓝河羊乳营养研究中心”,致力于羊乳基础营养、羊乳配方奶粉、创新羊乳原料等全产业链多维度的进阶研究。

 

蓝河营养品总部及国际羊乳营养研究中心

在中国政府CNCA和意大利农业部的支持下,蓝河在撒丁岛启动了绵羊奶有机认证示范区,并投资5000万欧元新建羊乳原料和羊配方奶粉生产的工厂。届时,蓝河将推出有机绵羊婴配奶粉,为全球消费者提供更多元的营养解决方案。

技术带动进步,蓝河推动产业升级

蓝河作为羊奶产业的早期入局者,占有全球70%的绵羊奶资源和25%山羊奶资源。创业之初就已投入大量资金自主掌握了包括羊乳清D90在内的多项核心技术,完成了配方奶全产业链的初步构建。现在,有机奶项目的启动进一步完善了蓝河的产业结构,不仅为消费者提供更多元的选择,也是产业升级的重要一环。

 

蓝河集团董事局主席陈远荣讲话

值得高兴的是,蓝河在羊水解蛋白、羊乳铁蛋白等新品类新原料的开发上取得了阶段性进展,全球首款有机羊和全球首款特配羊奶粉预计将在2021年上市,将填补产业空白,为有机奶行业注入新的活力,加速蓝河产业升级的步伐。

新品类的诞生,不仅是新市场的开拓,同时还附带着羊乳生产技术的升级和产业链结构的改变。

执着品质,蓝河营养全面升级

得益于大量的科研投入,蓝河掌握电渗析、膜过滤等D90、WPC80核心生产技术,最大限度地保留羊奶中的天然养分,为宝宝提供优质营养。

在品质方面,蓝河有着自己的坚持,产品线上的羊奶粉采用全羊乳配方,羊乳蛋白和羊乳糖等重要营养均来源于羊奶,避免了混入牛奶成分导致宝宝过敏风险增加。通过研究蓝河发现,绵羊奶中的β-酪蛋白属于A2同类蛋白,A2型蛋白相比A1型蛋白更自然亲和,有效避免消化过程中产生β-酪啡肽给宝宝肠胃带来过大负担,呵护娇嫩肠胃。与此同时,绵羊奶中还天然含有母乳低聚糖(HMO),能给宝宝妈妈般的健康关怀,助益营养消化吸收,激活宝宝自护力。

 

望城经开区党工委书记周剀向蓝河总部经济基地授牌

品质一直都是蓝河对外最好的名片,从绵羊奶到全品类,蓝河对营养的追求从未停止。

发展至今,蓝河一直都将主动权牢牢地把握在自己手中,通过不断的创新提升自身实力追梦未来,用科研促进产业升级。4月29日,蓝河正式入驻政府赠予的位于亿达智造小镇的总部大楼,瞄准百亿羊乳市场的蓝河将在这里开启新的征程!

 

好羊奶,选蓝河


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